KOPI GURIH: KOPI PAHIT MERASA ENAK?

Buat siapa saja, rasa pahit pada kopi adalah rasa yang khas. Tapi, bagi kopi penumbuk hsa {mereka yangsuka/terbiasa/menyukai kopi hitam,teksturnya Kopi Penumbuk justru sangat menyenangkan. Kopi ini terkenal dengan rasa pahitnya yang kuat, yang biasanya dibuat dari biji kopi robusta. Kenapa sih Kopi Penumbuk bisa menarik dengan rasa pahitnya? Mungk